Svi postovi tagovani sa: dorucak

Caffe Flert – malo drugaciji caffe restoran

U neposrednoj blizini Beogradske arene, u moru kafića i restorana ima jedan poseban. Nije poseban po tome što ima prijatno osoblje, lepu baštu, dobru muziku – iako su to sve činjenice. Poseban je jer ima krajnje neočekivan meni. Nije egzotičan, nije hipsterski, nije fensi. Iako je atmosfera prijatna, ambijent lep, ekipa dobra – nije ni to razlog zbog koga dolazimo tamo. Tamo smo jer pored odličnog menija, svaki dan imaju desetak kuvanih jela za ručak, nešto zanimljivo slatko, a i doručak je vrlo raznovrsan. Recimo taj doručak – u većini sličnih kafića u gradu postoji u sličnoj formi. Nekoliko omleta sa različitim dodacima, viršle, sendviči, eventualno prženice. U Flertu ćete dobiti i fenomenalne burgere, ali i kačamak, palentu pa i poparu. Onakve kakve ih je keva spremala. To je razlika… Sve ostalo je super, ali ovo je razlog zbog koga svaki dan jedva čekamo da naletimo i proverimo čega ima. Nastavi →

Mojih deset mesta sa klopom koje trebate da obidjete u Beogradu

Uvek sam negde verovao da svaki čovek mora da ima svoj kafić i svoju kafanu. Mesta na kojima se regeneriše od svakodnevnih priča i stresa, mesto na kome je domaći. Svoj sto, svoju stolicu, konobare sa kojima je prijatelj, koji ni ne pitaju šta treba da mu donesu. Ugosititeljstvo je specifična kombinacija nauke i umetnosti, i nije nimalo lako pomiriti ta dva, i napraviti mesto gde ljudi vole da budu, gde se osećaju bolje nego bilo gde drugde. I ta mesta se menjaju, različita su za razne prilike, ali prosto, kada uđeš i posle mesec dana, osećaš da si deo toga, znaš da ti je baš tu mesto, baš tada.

Za ovih desetak godina staža po restoranima i kafićima, a naročito poslednjih nekoliko kada je to postalo mnogo intenzivnije, napravio sam izbor mesta koja bi, zbog raznih stvari, trebali obići u Beogradu. Ovo nije vodič za strance, uradiću i to uskoro kada budem imao vremena, sa drugačijim sastavom. Ovo je za nas lokalne iz drugih gradova, pa čak i za nas Beograđane. Nastavi →